Anleitung:
1. Schritt
Das Dönerfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
5. Schritt
Die Gurkenwürfel unter den Joghurt mischen.
6. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Dönerfleisch darin anbraten.
7. Schritt
Das Dönerfleisch auf einem Teller anrichten und die Tzatziki dazu servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Dönerfleisch schön knusprig angebraten ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Dönerfleisch auch mit einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen marinieren und anschließend anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Döners und die Frische des Tzatziki ergänzt.